Sencillas galletas de mantequilla...

17 marzo 2015

Mamá y Berta: ¿Por qué no preparar unas sencillas galletas de mantequilla? Perfectas para el desayuno, la merienda o para acompañar un café.

Así sin más, o decoradas con chocolate, con bolitas de colores...
¿No les sientan de maravilla esas virutas de chocolate?


Los ingredientes muy sencillos: 

* 225 gramos de mantequilla
* 150 gramos de azúcar glas
* 1 huevo mediano
* 1 cucharadita de aroma de vainilla
* 420 gramos de harina

 Como habéis visto ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.

Para decorar todo lo que se te ocurra... y tu imaginación...

El resultado lo estáis viendo...

Para prepararlas, sólo tenéis que mezclar muy bien todos los ingredientes... hasta que quede una masa homogénea.

Cuando está lista, se extiende en una superficie plana y limpia, en la que previamente hemos espolvoreado harina para que no se pegue...

Con los cortadores de galletas, las vamos cortando y haciendo las formas que más nos gusten...

 En nuestro caso, corazones, estrellitas (las preferidas), campanitas, lunas, flores, patos...

Una vez cortadas, las vas colocando con cuidado y no muy pegadas o juntas, en una bandeja cubierta con papel de horno...

El horno tiene que estar a una temperatura de 175 grados.

Hay que hornearlas de 10 a 15 minutos, más o menos... vigilando para que no se quemen o se doren demasiado.

Las que quieras decorar, las tienes que "pintar" con un pincel con leche condensada y colocar encima las virutas de chocolate, las de colores o las bolitas...
Y ya está, nada más, sólo queda disfrutarlas y compartirlas... Realmente sencillas ¿no?

1 comentario

  1. Bueno bueno ¡qué artistas! Mis peques y yo llevamos unas semanas haciendo bizcochitos y magdalenas...pasamos unos ratos superentretenidos en la cocina. Ellos son más pequeños que tu Berta, pero ¡cómo disfrutan "con las manos en la masa"! ;-) Y cuando almuerzan en el cole o desayunan... lo saborean mejor porque son suyos!!

    ¿Sabéis una cosa?, que nos han entrado ganitas de probar con vuestra receta!

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