Los viernes cenamos... pizza en familia

Mamá y Berta: Casi todos los viernes cenamos pizza, ante la comprábamos ya hecha, pero ahora nos gusta prepararlas en casa, para llenarla de buenos ingredientes y que sea completamente a nuestro gusto.  Hacemos de varios tipos, pero ésta es la de champiñones y bacon, todo un clásico.

Ingredientes:

       * Masa de pizza fresca. No tenemos una marca fija, porque usamos de Buitoni o de Mercadona, pero la que más nos gusta es la de Buitoni fina.

       * Champiñones

       * Bacon

       * Tomate frito estilo casero

       * Mozzarella

       * Queso para gratinar especial pizza

Extendemos la masa de pizza en la bandeja del horno.  A nosotras siempre nos gusta extenderla un poquito más, así queda más fina.

Ponemos el tomate, después los champiñones cortados en láminas finas y el bacon cortado en trocitos.

 

A continuación añadimos el queso mozzarella cortado en taquitos por toda la pizza.  Ya sólo nos queda el queso rallado y el orégano. 

 

 

Así está ya preparada.  La metemos al horno, previamente precalentado a 220 grados durante 10 minutos.  La dejamos haciéndose durante otros 10 ó 12 minutos...

 

Foto de Berta

 Y ¡¡lista!! Todos a la mesa a cenar, pero ¡¡cuidado!! que quema.